茶飲料以非碳酸、清爽可口、解渴為特色，自問世之后迅速走紅，飲料行業(yè)進(jìn)入了前所未有的“茶飲料時代”。如今，走進(jìn)各大超市，茶飲料幾乎占據(jù)了賣場飲料區(qū)的半壁江山，種類越來越細(xì)化，除了綠茶、紅茶、奶茶、茉莉花茶等常規(guī)品種，金桔檸檬茶、荷葉茶、竹葉茶、有機(jī)茶、普洱、鐵觀音等新品層出不窮。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前市場上在售的茶飲料約有20個廠家推出的近100個品種。

而據(jù)世博威高端飲品展組委會專家獲悉，將近13年的苦心經(jīng)營的雀巢茶飲料業(yè)務(wù)卻黯然退出了中國市場，這一消息無疑給國內(nèi)整個飲料市場敲響了警鐘。

專家分析：茶飲料增長放緩，營銷手段幾乎決定銷量

實際上，這已經(jīng)不是雀巢進(jìn)入中國飲料市場的第一次失敗嘗試了。世博威高端飲品展組委會專家表示，在冰爽茶市場方面，比起銷量始終位于頭兩把交椅的康師傅和統(tǒng)一，雀巢的銷量一直不理想，份額僅不足10%。包裝規(guī)格品種豐富多樣，價格相對實惠，更重要的是富有新意的促銷手段，而雀巢冰爽茶市場營銷手段明顯較少，這應(yīng)該就是導(dǎo)致今天退出中國市場的主要因素。

茶飲料市場總量到底有多大？

據(jù)中商情報網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國茶飲料行業(yè)市場調(diào)查及投資咨詢報告》顯示，目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈、三得利等的市場占有率達(dá)到九成左右。市場上茶飲料份額最大的是康師傅和統(tǒng)一，兩個品牌占整個行業(yè)的40%以上。

據(jù)公開資料顯示，中國茶飲料市場自1993年起步，2001年開始進(jìn)入快速發(fā)展期。2007年，中國茶飲料市場銷量達(dá)998億箱，其中綠茶飲料占據(jù)42%的市場，紅茶飲料的份額則為47%。

可見，國內(nèi)茶飲料行業(yè)市場總量仍舊龐大，需求量有增無減。業(yè)內(nèi)人士說，事實上，隨著健康理念越來越深入人心，整個飲料市場的產(chǎn)品份額也在發(fā)生變化，各種功能型飲料、茶飲料、乳飲料等健康的天然的飲品會越來越受到歡迎。但隨著行業(yè)競爭的加劇，創(chuàng)新的營銷手段將是飲料行業(yè)致勝的唯一法寶。

說起營銷手段，世界飲料業(yè)巨頭可口可樂公司以大量免費品嘗作為產(chǎn)品銷售的開始，始終是成功營銷手段的一把標(biāo)尺。如今的市場，除了在超市等賣場搞促銷以外，更重要的是通過各種推廣手段，讓產(chǎn)品理念及特色深入消費者內(nèi)心。從世博威高端飲品展近幾年參展商的數(shù)量就可以看出，眾多飲料廠商早已看到了通過展會讓消費者接近產(chǎn)品、了解產(chǎn)品、體驗產(chǎn)品、銷售產(chǎn)品的必要性。

中國國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會秘書長洪飛談到，近幾年，飲料廠商在高端飲品展上的創(chuàng)新營銷手段獨具匠心，此舉能側(cè)面看出當(dāng)今飲料行業(yè)市場的激烈競爭，今后的競爭將更多體現(xiàn)在企業(yè)美譽度、品牌親和力、食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特質(zhì)、渠道滲透、廣告投入等方面，而創(chuàng)新則是飲料行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵動力，企業(yè)的創(chuàng)新能力是飲料行業(yè)保持活力的源泉。

第七屆世博威高端飲品展：

2014年9月20-22日，上海國際展覽中心；

第八屆世博威高端飲品展：

2015年4月16-18日，北京·中國國際展覽中心(三元橋老館)

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